SALSAS

FOSS

  • FOODSCAN: Para análisis de Brix, viscosidad, grasa, humedad, acidez.

METROHM

  • TITULACIÓN: NaCl, nitrogeno Kjehldahl, ácido sulfuroso.
  • VA: Plomo en pescado.
  • IC: Nitrito, nitrato, cloruro, fosfato, polifosfatos, ácidos orgánicos, Na+, NH4+, K+, Ca2+, Mg2+, aminas biogénicas en pescado, monosacáridos y disacáridos. Alcoholes de azúcares.

WATERS

  • Allance e2695, UPLC ACQUITY, UPLC AQUITY H-CLASS, Breeze 2, Xevo 2G Qtof, Xevo TQ S , (toxinas, vitaminas, Pesticidas, fungicidas, polialcoholes, antioxidantes, parabenos, alcoholes, azúcares, pigmentos)

Ficha técnica HPLC Alliance

PRECISA

  • Balanzas analíticas, granatarias y de humedad

STABLE MICRO SYSTEMS

  • TEXTURÓMETRO: Para medir untabilidad de margarinas, viscosidad, penetrabilidad, extrucción, fracturabilidad.

CELSIS

  • Celsis CellScan Innovate para liberación microbiológica rápida por medio de la técnica de bioluminiscencia

Ficha técnica CELSIS Innovate

R-BIOPHARM

  • Alérgenos, enzimáticos.

EJEMPLOS: TOMATE, PICANTE, MOSTAZA ETC

 

Aplicación de equipo:

VERIFICACIÓN DE LA PUREZA DEL PRODUCTO FINAL:

  • FROILABO: Incubadora.
  • PRECISA: Balanzas analíticas, precisión y humedad.

SECADO DE MATERIAL Y COMPONENTES:

  • FROILABO: Hornos.

 

CONTACTO
Oficinas Centrales Costa Rica
Del cruce de Multiplaza, 2km al norte, Ofibodegas Escazú, oficina Nº11, Guachipelín de Escazú.

Apartado Postal: 747-6150, Santa Ana, San José, Costa Rica.
Teléfonos / Fax:
+506 2215-3555
+506 2215-3293

Correo electrónico
info@scancotec.com
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