CARNES Y DERIVADOS

FOSS

  • Kjeltec para proteína, Soxtec para grasa, Foodscan TODOS APROBADOS AOAC y Meatscan para grasa y humedad.

Ficha técnica FoodScan™ Ficha técnica Tecator™ Ficha técnica Kjeltec™ Ficha técnica molinos de muestras de FOSS Ficha técnica Soxtec ™ 8000

METROHM

  • TITULACIÓN: NaCl, nitrógeno Kjehldahl, ácido sulfuroso.
  • VA: Plomo en pescado.
  • IC: Nitrito, nitrato, cloruro, fosfato, polifosfatos, ácidos orgánicos, Na+, NH4+, K+, Ca2+, Mg2+, aminas biogénicas en pescado, monosacáridos y disacáridos. Alcoholes de azúcares.

WATERS

  • Allance e2695, UPLC ACQUITY, UPLC AQUITY H-CLASS, Xevo 2G Qtof, Xevo TQ S, columnas: (antibióticos, Vitaminas, drogas presentes, taninos)

Ficha técnica HPLC Alliance Ficha técnica ACQUITY UPLC

PRECISA

  • Balanzas analíticas, granatarias y de humedad.

STABLE MICRO SYSTEMS

  • TAXT PLUS firmeza, dureza, fuerza de corte en carnes y embutidos.

R-BIOPHARM

  • Microbiología luminómetro kits de detección de antibióticos, anabólicos y hormonas. Alérgenos.

EJEMPLOS: CARNES DE RES, CERDO, POLLO, PESCADO, CAMARONES ETC, MAS SALCHICHAS, EMBUTIDOS, ETC

 

Aplicación de equipo:

SECADO DE MATERIAL Y COMPONENTES:

  • FROILABO: Hornos.
  • PRECISA: Balanzas de humedad.

VERIFICACIÓN DE LA ESTERILIDAD DEL PRODUCTO FINAL:

  • FROILABO: Incubadora.
CONTACTO
Oficinas Centrales Costa Rica
Del cruce de Multiplaza, 2km al norte, Ofibodegas Escazú, oficina Nº11, Guachipelín de Escazú.

Apartado Postal: 747-6150, Santa Ana, San José, Costa Rica.
Teléfonos / Fax:
+506 2215-3555
+506 2215-3293

Correo electrónico
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